干し柿作り

畑のNさんの柿を取らせてもらいました。渋柿だったので干し柿を作りました。

こどもたちに柿を渡してみると

クンクン…

どんな匂いがするんだろうと確かめて「いいにおいする！」

と教えてくれましたよ。

その後も皮を剥いていると、じーっとオレンジ色の実が出てくるのを見ていました。

柿はお湯にくぐらせ、テントの下に干します。

「美味しくなるまで少し待ってね。」と伝えると、こどもたちは楽しみができてワクワクしました。