梅仕事

梅仕事の季節がやってきました。

今年は梅が豊作のようで、畑の梅の木も沢山の実をつけています。

畑のNさんのご厚意で、梅を取らせていただきました。

職員で協力しながら収穫しました。

園に戻って梅をよく洗い、丁寧に水を拭き取ります。

爪楊枝で、梅のへそ取りをしているとこどもたちが「やってみたい！」と興味を持って集まってきました。

大人がやるのを真似て、お手伝いをしてくれました。

梅のおへそが取れたら、梅と氷砂糖を交互に瓶に入れて梅干しの下漬けにしました。

こんなにたくさんの梅シロップと梅の下漬けができました。

出来上がりが楽しみです。

Nさん、ありがとうございました。