干し柿作り

子どもたちと一緒に干し柿の仕込みをしました

柿を触ってみましたよ。
ツルツルして気持ちいいね😆

 

栄養士と保育士が安全面に気をつけながら、皮をむいていきます。

 

どうなるのかな？

 

 

 

 

皮がむけたら、柿に紐をつけて第一段階は無事に終了。

 

 

 

 

あとはお湯の沸いた鍋に柿をいれてカビ予防をしました。

 

 

 

 

最後にみんなでテラスに出て日よけのテントに柿をぶら下げました！

 

 

 

 

何だかモビールみたいでかわいいね。

みんなで「おいしくなーれ！」と柿に声かけたからきっとおいしい干し柿ができるね😉

 

楽しみです♡